Le miel de lavande Récolté en été dans la Drôme, de couleur blanche à dorée, le miel de lavande, de consistance onctueuse, a une odeur très typique mais qui diffère de celle de la fleur et une saveur fine et très agréable.  Propriétés spécifiques : antiseptique et anti-inflammatoire des voies respiratoires, antispasmodique, il est préconisé pour les affections de la sphère respiratoire dans son ensemble et pour les affections rhumatismales chroniques (arthrose en particulier).