SAFRANIER

Je propose de vous fabriquer vos bonbons fondants à façon à partir de votre safran.

Le safran donne un goût original et une très belle couleur jaune aux bonbons.

Lors de la confection d'une tournée de bonbons à façon, la totalité de celle-ci vous revient ce qui explique la variation éventuelle de la quantité de bonbons obtenue par tournée (en fonction du coulage). En aucun cas votre safran sera mélangé à d'autres.

A me fournir :

Pour une "petite" tournée pour un premier essai (4 à 5 kg de fondants), il faut 0,4 g de safran.

Attention : il s'agit d'une fabrication "à façon", il est bien entendu que vous fournissez le safran et qu'il ne sera pas facturé.

 

Conservation :

La DDM (ex DLUO) des fondants est en général de 4 à 5 mois.

 

Conditionnement :

Je peux vous proposer les bonbons soit en vrac (mais toujours empapillotés), soit en sachet de 150g (ou 250g) avec ou sans étiquette. Il est recommandé de les conditionner en sachets pour une conservation dans de bonnes conditions.

Attention : les fondants craignent la chaleur et l'humidité, ne pas exposer au soleil.

 

Expédition / Livraison :

- Sur les secteurs de Bourg-en-Bresse, Ambérieu-en-Bugey, Meximieux et Montluel, possibilité de récupérer et me faire passer gratuitement vos produits 1 fois/mois (date, horaires et lieu fixé par moi-même)

- Autres secteurs : expédition possible par Colissimo

- Retrait possible de vos bonbons au magasin (Rougemont 01110 ARANC)

 

Si vous êtes safranier et intéressé par mes fondants, n'hésitez pas à me contacter (pour échantillon de fondants et conditions tarifaires).

 

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE DE NOTRE BOUTIQUE AU 10 RUE DU BAC DU VUAZ A ROUGEMONT- ARANC

Valables jusqu'au 15 juin 2019

- le vendredi de 17h à 18h30

- le samedi de 9h30 à 18h30

- autres jours selon disponibilités (n'hésitez pas à nous contacter avant de vous déplacer)