NOS MIELS

 

Tous les miels qui vous sont proposés proviennent de mes ruches. C'est pourquoi selon les années et les récoltes, certains miels peuvent venir à manquer en fin de saison.

Les miels sont conditionnés en pots verre de 500g.

Tous les miels suivants sont issus de notre récolte 2018, récoltés et mis en pots dans l'Ain.

La variété des paysages du département, et une météo favorable permet cette année

de vous proposer une gamme de 11 miels.

 

MIEL

TARIF(*) POT DE 500G

 EN STOCK          CARACTERISTIQUES    

MIEL DE PRINTEMPS

 6€

OUI

Miel blanc consistance ferme, goût agréable polyflorale.

Composition florale: colza, aubépine et fruitiers, traces de pissenlit.

MIEL DE FLEURS

"LA SAINT MEDARD"

6€50

EPUISE

Miel blanc cassé, consistance souple à crémeuse, saveur douce et agréable,  persistance aromatique florale et sucré. Composition florale : dominance de colza et acacia; traces d'aubépine.

MIEL DE SARRASIN

 7€ EPUISE

Miel noir aux reflets rouges orangés, odeur forte animale, saveur légère et persistante rappelant la fleur de sureau. Consistance liquoreuse, particulière.

Composition florale: dominance de fleurs de sarrasin.

MIEL DE FORÊT  BIO

7€

EPUISE

Miel brun consistance liquide à crémeuse, goût prononcé.

Composition florale: Châtaignier, tilleul et Ronce en proportion équilibrée.

AUBEPINE BIO

7€50

EPUISE

Miel couleur caramel, consistance crémeuse, saveur forte et agréable,  persistance aromatique florale identique à l'odeur de la fleur d'aubépine.

ACACIA BIO

 8€50 OUI

Très doux et très clair - Saveur sucré, odeur rappelant celle de la fleur. A tendance à rester liquide.

CHATAIGNIER BIO

7€50

ÉPUISE

Brun foncé. Goût prononcé et amertume persistante.

MONTAGNE BIO 900m

8€ ÉPUISE

Récolté dans le Bugey à 900m d'altitude, ce miel est composé d'une grande variété de nectars de fleurs sauvages. Miel typique de notre terroir au goût relevé et persistant, notes florales.

Composition florales : tilleul, bourdaine, sainfoin, et des dizaines de fleurs sauvages présente sur la zone à Comté,  traces de miel de sapin.

TILLEUL BIO

8€50 ÉPUISE

Récolté dans l'Ain. Miel au goût relevé et persistant en gorge.

MIEL

CHÊNE et RONCE BIO

 8€50

ÉPUISE

miellat de chêne et nectar de ronce, miel de couleur foncé avec des reflets noisette, saveur douce et agréable consistance légèrement sirupeuse.

SAPIN BIO

 9 ÉPUISE

miellat de couleur noir avec des reflets verdâtres, consistance sirupeuse à pâteuse. Saveur boisée très parfumée, rappelant le lait concentré, le café, notes de résine..

 

(*) tarifs TTC en cours, pour la vente au départ de la ferme. Pas d'expédition ni vente en ligne. Vente uniquement à la ferme et sur les marchés . mis à jour le 08/06/19

FR-BIO-01

PRODUCTEUR FRANCAIS

Certifié par Ecocert France SAS

Lieu dit Lamothe Ouest

F-3200 L'isle Jourdain


 

 

 

HORAIRES D'OUVERTURE DE NOTRE BOUTIQUE AU 10 RUE DU BAC DU VUAZ A ROUGEMONT- ARANC

Valables jusqu'au 15 juin 2019

- le vendredi de 17h à 18h30

- le samedi de 9h30 à 18h30

- autres jours selon disponibilités (n'hésitez pas à nous contacter avant de vous déplacer)